Amsterdam – Partie 2

Amsterdam – Partie 2

Comme promis les Gourmands voici la deuxième partie de notre aventure à Amsterdam.
Oui, une aventure !
Avec 15km de marche quotidienne et autant, voir plus, de vélo on ne peut pas dire qu’on soit resté inactif !

Ceux qui n’auraient pas lu la première partie c’est par ici 😉

Je vous propose maintenant un petit tour de ce que nous avons vu, bu et goûtu ^^

Où manger ?

Comme nous étions à l’hôtel avec petit déjeuner inclus, nous n’avons pas testé de brunch dans un des nombreux cafés d’Amsterdam. Ni même poussé la porte d’une de leurs « Bakery », pourtant aussi garnies de viennoiseries et autres douceurs que nos boulangeries Françaises.
Mais je vous engage à le faire et je garde en tête l’idée pour un prochain voyage 🙂

 

Premier arrêt le jeudi soir chez Cannibale Royale.
Vous le savez déjà je ne mange pas de viande, mais Coach_yohan  ne jure que par un bon burger alors nous faisons des compromis.
On peut être coach et manger autre chose que du riz et du poulet, oui oui 😉 

Carte très alléchante (en anglais évidement hein) et ce que j’apprécie le plus c’est que dans tous les cas il y a toujours des plats prévus pour les gens comme moi :
les personnes bizarres qui préfèrent les « Green Stuff ».

Dans tous les établissements que nous avons fait j’ai à chaque fois trouvé plusieurs propositions « sans viande », autre que les traditionnelles salades ennuyeuses.

Le cadre de Cannibale Royale est super sympa, les serveurs rapide, souriant et de bons conseils.
J’ai d’ailleurs découvert une très bonne bière qui n’a rien à voir avec la fierté nationale des Pays Bas : Heinneken, que pour le coup je n’apprécie pas du tout !

Le serveur a su, malgré ma description hasardeuse en anglais, trouver LA bière correspondant à mes goûts.
Chapeau Mr 😉

Infos Cannibale Royale -> http://www.cannibaleroyale.nl

Cannibale Royale

 

Deuxième arrêt le vendredi midi chez Van Kerkwijk !
Et là je dois vous raconter comment par un pur hasard nous sommes tombés sur cette « cantine » d’un autre genre.

Après une matinée à se balader, les coups de 13h arrivent très, trop rapidement. Nos estomacs crient famine, notre patience s’amenuisent et trouver un restaut sympa qui nous convient à tous les deux n’est pas toujours facile #reallife.
Nous nous installons d’abord dans une pizzeria dont nous partons en catimini lorsque nous voyons l’amabilté des serveurs, la carte et l’ambiance « grosse usine à gaz ». J’allume Plan le GPS de mon iPhone et celui-ci m’indique immédiatement un petit spot à 2 minutes de marche. On y va, on s’installe … pas de carte, mais un cadre apaisant et rassurant.

Le concept du « café-restaurant » :
-> un menu unique qui change tous les jours et qui peut s’adapter à tous.
Le serveur vient nous expliquer la carte -> soupe + plat (avec plusieurs possibilités dont des végétariennes) + dessert.
Ou bien un seul plat, ou encore le menu du soir plus évolué que le jeune homme nous propose quand même car il aime bien notre tête de français ^^.

Nous prenons un plat plus une bière et nous profitons de cette bulle pour arrêter le temps. Oui le service est long, mais dans ce cadre épuré et familial cela ne dérange pas.
Le serveur prend mon portable pour le recharger derrière le bar, comme si c’était notre cantine de tous les jours. Les plats arrivent, ils sont copieux mais pas bourratifs. Nous ressortons apaisés et ragaillardis pour l’après midi.

Infos – caferestaurantvankerkwijk.nl

Café-Restaurant Van Kerkwijk – Sandwich Aubergine grillée & Chèvre

 

Dernier arrêt le samedi midi, ouai le vendredi soir on a grignoté dans la chambre d’hôtel complètement HS alors rien de folichon, chez STACH FOOD.

La aussi « Café-Restaurant », mais de ceux qui poussent un peu partout chez nous depuis quelques temps.
Vous savez : ces lieux où l’on aime autant venir prendre un café et une part de gâteau, qu’un déjeuner rapide entre deux rendez-vous (ou deux sessions shopping ^^).

Encore un burger au menu… trois explications plausibles :
– Coach_Yohan n’aime que les hamburgers et/ou c’est une des seules choses qu’il comprend sur la carte 😀
– Mondialisation BON-JOUR nous finissons pas trouver les mêmes plats un peu partout … à méditer …
– Y a pas d’explication quand on a faim on choisi ce que notre ventre réclame !


Mais j’ai quand même une petite info à vous communiquer, car chez STACH FOOD le menu burger c’est :
Burger + Frites + Salade garnie + Boisson 

Du coup soit vous prenez le tout et vous êtes bien rassasié, soit comme nous vous dispatché le plateau.
Je vous laisse deviner ce que j’ai choisi ^^

Pour faire couler tout cela j’ai pris un jus carottes, curcuma & gingembre. C’est absolument déroutant à goûter, mais ça accompagne parfaitement un plat salé et en plus … c’est une bombe pour les défenses immunitaires !

Infos STACH FOOD -> http://www.stach-food.nl/

 

Et les desserts ? 
Je vous entend déjà crier au scandale, moi ChefBibi j’ai même pas pris le temps de grignoter une gaufre ?!
Eh ben non je suis une mauvaise élève lorsqu’il s’agit de courir les pâtisseries … mais c’est un axe d’amélioration à méditer 😉 

Comme encore une fois cet article est long … trèèèèèès long … je vais vous balancer en vrac quelques photos sans plus vous abreuver de paroles.
Cependant pour ne pas rester sur votre faim voici quelques blogs que j’ai consulté pour les sites à visiter :

Et maintenant quelques photos … de tout et de rien ^^

Thé gingembre citron

Les Pastilles de Vichy version Amsterdam ^^

Petit dej

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